Η ALVES Portugal Cork είναι η εταιρεία παραγωγής και επεξεργασίας Πορτογαλικού Φυσικού Φελλού υψηλής ποιότητας στην Ελλάδα. Με πείρα και παράδοση τεσσάρων γενεών παραγωγών στην Πορτογαλία, έχουμε τον πλήρη ποιοτικό έλεγχο στην διαδικασία επιλογής του φυσικού φελλού από το κόψιμο του μέχρι την παράδοση του, στην πόρτα του οινοποιείου σας.
(Τα δάση της φελλοφόρου δρυός απορροφούν διοξείδιο του άνθρακα (CO2), με σκοπό την αναγέννηση του φλοιού τους. Το δέντρο από το οποίο αφαιρείται ο φλοιός του αποθηκεύει 3 έως 5 φορές περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα (CO2), από εκείνο στο οποίο δε γίνεται συγκομιδή φελλού.
Η συστηματική χρήση των φυσικών φελλών και κατά συνέπεια η αύξηση των δασών της φελλοφόρου δρυός είναι από τους πιο φιλικούς και πιο επωφελείς τύπους καλλιέργειας του πλανήτη).
Πολιτική και βασικός στόχος της εταιρείας Αlves Portugal Cork είναι να ανταποκρίνεται και να είναι σύμφωνη με τις απαιτήσεις των πελατών της, διακινώντας πώματα φελλού που ικανοποιούν πλήρως τις απαιτήσεις των σύγχρονων οινοποιείων, αλλά και της νομοθεσίας.
Προσανατολισμένη σε αυτόν τον άξονα, η διοίκηση της εταιρείας αναγνώρισε από πολύ νωρίς την αναγκαιότητα εγκατάστασης και εφαρμογής ενός Συστήματος Διαχείρισης της Ασφάλειας Υλικών των Τροφίμων (HACCP), όπου αναγνωρίζονται, αξιολογούνται και ελέγχονται όλοι οι κίνδυνοι, με σκοπό τη διασφάλιση της Υγιεινής και Ασφάλειας των προϊόντων που παράγει και διακινεί. Έτσι, σχεδίασε όλες τις διεργασίες της, ώστε να εναρμονίζονται πλήρως με τις απαιτήσεις του Διεθνούς Προτύπου ISO 22000 : 2005.
Οι εντατικοί έλεγχοι σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας διασφαλίζουν την τήρηση των προληπτικών μέτρων ελέγχου στα προϊόντα μας, την εφαρμογή των κανόνων υγιεινής, καθώς και των λειτουργικών προαπαιτούμενων.
Με μία δυνατή ομάδα επιστημονικού και εξειδικευμένου εργατοτεχνικού προσωπικού, η εταιρεία Alves Portugal Cork είναι πάντα έτοιμη και κοντά στον Έλληνα Οινοποιό, ώστε να του δώσει τη λύση για μοναδικά ποιοτικά πώματα φυσικού φελλού.